Яблочные розы

• Категория: Сладкая выпечка
• Кухня: Русская
• Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

• Бездрожжевое слоеное тесто - 500 г
• Яйцо - 2-3 шт.
• Сахарная пудра - и сахар для сиропа
• Вода -

Готовим:

• 1. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2-3 мм.

   

• 2. Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5).

   

• 3. Разрезать тесто на полоски длиной 30 см и шириной 3 см. На полоску положить отваренные дольки яблок. (Сами дольки должны быть немного шире полоски теста, чтобы в дальнейшем получились красивые лепестки).

  
   

   

• 4. Свернуть тесто с яблоками трубочкой, сформировать розочку. Конец теста подогнать под готовую розочку.

  
   

   

• 5. Выпекать на смазанном противне при 180 градусах 10-15 минут.

  
   

   

• 6. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

  
   

   

 

Автор: Ольга Сушкова, YouBeauty.Ru