Мимоза с ананасами

• Категория: Рыбные
• Рецепты для праздников: Новый год, Рождество
• Кухня: Русская
• Время приготовления: 60 мин.
• После приготовления вы получите 6 порции

Ингредиенты:

• Картофель - 3 (средние) шт.
• Морковка - 3 (средние) шт.
• Ананас - 300 г
• Горбуша - 400 г
• Репчатый лук - 1 (маленькая луковица) шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Сметана 20% - 350 г
• Майонез - 200 г
• Соль - по вкусу

Готовим:

• 1. Отварить картофель, морковку и яйца. Очистить. Натереть картофель на крупной терке и выложить дно салатника.

  
   

   

• 2. Смешать сметану с майонезом и промазать картофель этим соусом.

   

• 3. Далее размельчить консервированную рыбу и выложить ее слоем поверх картофеля.

  
   

   

• 4. Мелко нарезать лук и обдать кипятком, чтоб не горчил. Лучок кладем поверх рыбы.

   

• 5. Далее выкладываем слой ананасов(можно взять консервированные) и промазываем соусом.

  
   

   

• 6. Яичные белки также натираем на терке и выкладываем следующим слоем.

   

• 7. Выкладываем ещё раз слой картофеля, промазать соусом.

   

• 8. Натереть морковь и выложить поверх картофеля. Промазать соусом.

  
   

   

• 9. Яичные желтки измельчить и посыпать последний слой. Поставить салатик в холодильник на 2-3 часа. Праздничный салат готов! Приятного аппетита!

   

 

Автор: Lianessa, YouBeauty.Ru