Грибной суп

• Категория: Овощные
• Кухня: Вегетарианская
• Время приготовления: 30 мин.
• После приготовления вы получите 4 порции

Ингредиенты:

• Грибы - 350 г
• Морковка - 1 (средняя) шт.
• Репчатый лук - 1 (средняя) шт.
• Зелень - 20 г
• Вода - 1 л.
• Лавровый лист - 2 листика
• Чеснок - 2 зубчика
• Подсолнечное масло - 2 ст ложки
• Вермишель - 1/2 стакана

Готовим:

• 1. Лесные грибы (можно замороженные) обжарить на растительном масле 10 минут. Затем добавить мелко нашинкованный лук. Перемешиваем и тушим ок 5 минут.

   

• 2. Залить кипяченной горячей водой или овощным бульоном. Довести до кипения. Положить нарезанную морковь и лавровый лист, варить 5-7 минут.

   

• 3. Добавляем макаронные изделия - вермишельки и варим ещё 3 минуты.Солим и перчим по вкусу. Добавить мелко нарезанный чесночек и любую зеленюшку. Суп готов. Приятного аппетита!

  
   

   

 

Автор: Lianessa, YouBeauty.Ru