Картофель с тыквой

• Категория: Овощи
• Кухня: Русская
• После приготовления вы получите 3 порции

Ингредиенты:

• Картофель - 4 (средние) шт.
• Тыква - 250 шт.
• Репчатый лук - 1 (средняя) шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Масло сливочное - 40 г
• Зелень - 20 г
• Соль - по вкусу
• Черный перец(молотый) - по вкусу

Готовим:

• 1. Очищаем и моем все продукты. Выкладываем продукты в кастрюлю или казан слоями. 1 слой выкладываем сливочное масло, затем 2 слой- мелко нарезанный лук

  
   

   

• 2. 3 слой. выкладываем картошку - нарезанную не очень крупно., 4 слой - тыкву нарезать как картошку. Накрыть казан тарелкой , а сверху крышкой, чтобы пары оставались в казане, поставить на сильный огонь для разогрева, а потом на слабый огонь 20 минут, потом добавить чеснока и еще 5-10 минут. Снять с огня посолить и поперчить посыпать зеленью Укропа и петрушки. Приятного аппетита!

  
   

   

 

Автор: Ирина Новоайдарская, YouBeauty.Ru