Рулет из индейки с яблоком

• Категория: Вторые блюда
• Рецепты для праздников: День Влюблённых, Новый год
• Кухня: Авторская
• Время приготовления: 60 мин.
• После приготовления вы получите 4 порции

Ингредиенты:

• Филе индейки (грудка) - 2 (по 500г каждая) шт.
• Яблоко - 1/2
• Базилик (свежий) - 6 листиков
• Черный перец(молотый) - для вкуса
• Соль - для вкуса
• Сливочное масло - 40 г

Готовим:

• 1. Берем филе индейки, промываем под холодной водой. Кладем на пищевую пленку, заворачиваем ее в эту пленку и аккуратно отбиваем каждую сторону.

  
   

   

• 2. Убираем пленку. Солим и перчим каждую сторону по вкусу. Кладем на одну сторону филе листики базилика, сливочное масло(желательно замороженное) и разрезанное на дольки яблочко.

  
   

   

• 3. Аккуратно собираем филе в рулетик и закалываем зубочистками для надежности "конструкции".

  
   

   

• 4. Кладем рулетики на противень и накрываем сверху фольгой.

   

• 5. В прогретую до 210 градусов духовку ставим наше будущее угощение на 25 - 30 минут. Если вытечет часть сока, по окончании запекания полейте этим соком рулеты

   

• 6. Готовые рулеты нарезать толщиной около 2см. Блюдо подавать на стол горячим!

  
   

   

 

Автор: Lianessa, YouBeauty.Ru