Киш с лососем, рецепт

Сегодня представляю вам необычный, но одновременно такой простой рецепт мини-киш с лососем.

Что понадобится?

- листовое тесто дрожжевое

- лосось ( слабосоленый)

- сыр филадельфия

- зелень (лук)

- сливки (33%)

- яйца 2шт

- формочка для кексов (думаю, можно взять и другие).

Приготовление:

1) тесто нужно раскатать и вырезать из него круги, которые будут заполнять форму (можно большой кружкой)

2) «соус»: смешайте полстакана сливок с двумя яйцами и добавьте немного соли

3) нарежьте лосось и зелень, приготовьте сыр

4) выложите тесто в форму ( на всякий случай немного смазать ее маслом), затем поставьте кусочки лосося, немного сыра и посыпьте зеленью

5) залейте соусом так, чтобы он покрывал форму на 2/3, не больше! Потому что киш будут подниматься при выпекании

6) выпекайте ~ 20мин в предварительно разогретой духовке на 180 градусов.

Приятного аппетита!