Салатик с молодой спаржей

Юбьюти.Ру

Ингредиенты:

Спаржа - 200г

1 средняя морковка

Айва - 200г

Креветки очищенные - 200г

Мидии - 200г

Оливковое масло - 2ст ложки

Сахар - 1 или 2 ч ложки(Сладкоежкам можно и 3 ложки ;))

Слив масло - 1 ч ложку

Готовим:

1. Очищаем морковку и айву, нарезаем их соломкой и слегка обжариваем(ок 5 мин) в небольшом количестве масла на большом огне и добавляем сахар(помешивать периодически чтоб не подгорели).

2. Вскипятить воду, добавить туда немного сахара, соли и слив масло. В этой воде отварить спаржу в теч 6 мин.

3. Отварить Креветки и мидии.

4. Соединить все ингредиенты, добавить оливковое масло. Соль и перец по вкусу !

Приятного аппетита :)

Автор: Мария Мышкина

Юбьюти.Ру

Теги: салат, креветки, спаржа, мидии, айва, морковь