Диетическая рыба

Ингредиенты:
*филе рыбы (дорада,камбала,треска...) - 500 г
*мидии - 150г
*креветки -150г
* сыр -100г
* сметана или майонез - 100г
* соль по вкусу
* розмарин по вкусу
* лавровый лист
Способ приготовления:
Поместите рыбу в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист. Доведите рыбу до кипения, накройте крышкой и варите в течение 3 минут. Откиньте рыбу на дуршлаг, дайте стечь жидкости.
Филе рыбы солим по вкусу и добавляем для пикантности розмарин, выкладываем рыбу на горячий противень, на каждый кусочек рыбы кладем вперемешку мидии с креветками, далее пол ложки сметаны или майонеза и сверху тертый сыр. Готовим в горячей духовке 15 минут.
Приятного аппетита!

Мария Мышкина

youbeauty.ru

Теги: кулинария, рыба, диетическая