Сырники с изюмом

• Категория: Сладкая выпечка
• Кухня: Русская
• Время приготовления: 20 мин.
• После приготовления вы получите 5 порции

Ингредиенты:

• Творог 9 % - 500 г
• Сметана 20% - 1 ст ложка
• Сахар - 3 ст. ложки (с горкой)
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 3 ст. ложки
• Изюм - 0.5 стакана

Готовим:

• 1. Изюм промыть, дать стечь воде. Творог перетереть через сито, добавить сметану, яйцо, изюм, сахар. Перемешать все ингредиенты. Подсыпаем к творожной массе муку и замешиваем мягкое тесто. Формируем маленькие колобочки (размером с куриное яйцо), обсыпаем их мукой чтоб тесто не липло к рукам. Выкладываем колобочки на разогретую сковородку с растительным маслом и слегка нужно их сверху приплюснуть. Обжариваем на среднем огне каждую сторону до румяной корочки (около 3-х минут). Ураа! Сырники готовы! Приятного чаепития!

  
   

   

 

Автор: Lianessa, YouBeauty.Ru